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9041梵静刃物 極薄柳刃包丁 厚み1.7mm鏡面仕上げ 尺 黒檀黒水牛角八角。9041梵静刃物 極薄柳刃包丁 厚み1.7mm鏡面仕上げ 尺 黒檀黒水牛角八角。9041梵静刃物 極薄柳刃包丁 厚み1.7mm鏡面仕上げ 尺 黒檀。サイズ全長 約450mm刃渡り 約300mm幅 約元38mm～先34mm厚み 約元1.7mm～先1.1mm重さ 約165ｇ鋼材 MKV10ステンレス鋼 硬度 約HRC61製法 真空焼き入れサブゼロ処理表面処理 高光沢度鏡面仕上げ（完全手研ぎ）柄 黒檀黒水牛角八角柄鞘 無し 裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。本刃付け、錆びにくい。今回、世界初の難度に挑戦し、ついに極薄の柳刃が出来上がりました。 最も厚いものでも1.7mmしかなく。裏すき、裏押し、徐々に薄くする、すべてあります。厚みの幅も広く、頻繁に平研ぎすると、先端に写真のようなV字がはっきり見えるようになります。 これを制作するには、非常に高い技術が必要です。 極上の手触りで、さまざまな形を簡単に切ることができるナイフです。製造数は非常に少なく、柄は黒檀の黒水牛角で作られています。この包丁は長い時間をかけて作られたもので、非常に貴重なものです。#梵静刃物の柳刃包丁一覧商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。アゴ、ムネともにふっくらと丸くされ完全鏡面にされており手触りよく使い心地抜群です。刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。そのため，すぐにご使用いただけます。完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。平と裏は鏡面仕上げになっております。領収書の発行はできかねます。ご了承ください。商品に問題がない限り、返品はお断り致します。ご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。この出品について、メルカリ便で発送は利用できません。佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。ご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。#包丁#和包丁#黒檀#銀三#銀巻#柄#鞘#紫檀#本焼#キッチン#和食#板前#料理人#ダマスカス#牛刀。7405 梵静刃物 鏡面仕上げ 蛸引柳刃包丁 尺一 V金10。【希少・美品】Cuisinart DLC-10PLUS フードプロセッサー。高速多機能ハイスピード万能製粉機。大成製麺機専用切り刃#22。お値下げ中！新品SHARP ヘルシオ ホットクックKN-HW16G-W。TWIN Fin L セルフシャープニングナイフブロックセット。日本ニーダー(KNEADER) 洗えてたためる発酵器 PF102。クイーンウォック AMWAY QUEEN 揚げ物鍋。10本セット 黒水牛角 フグ引き330 手作り 包丁柄 フグ引き尺 黒檀 八角柄。マイヤーCirculon 2ピースフライパンセット 新品未開封品。Vita Craft ステンレス片手鍋　両手鍋 2個セット　ビタクラフトコロラド。富澤商店(TOMIZ) cuoca × CHIYODA ミニハート 12個型。アムウェイクイーン大中フライパンシチューパンセット6L。ミソノ　ux10 270mm 筋引き　サーモン。Hatsuyuki 氷削機 CS-S32A。Le Creuset ホーロー鍋。K*o様 和菓子木型【小梅・30連】　落雁　和三盆。VitaCraft 鍋セット 16cm 20cm。料理包丁 刀匠 一竿子忠綱 2点と　堺　菊守包丁1点。アイさん専用セット。GLOBAL-PRO彫りロゴ GP-8 GP-3 2本セットメーカー研ぎ直し済み。完全豆乳メーカー　ソイリッチ　SOYRICH。イタリア製　生ハム台。ZOJIRUSHI 象印 業務用 スープジャー 2010年製 TH-CU080。IHカバー　ディズニーミッキー 汚れ焼け焦げ防止 食洗機可 ホワイト 2枚セット。IH対応電磁調理器鍋 ステンレス寸胴鍋35cm 蓋付業務用